Healthy Chocolate Cheesecake Bites Recept

Healthy Chocolate Cheesecake Bites Recept

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Wat begon met een mislukt recept voor dadelrepen, pakte uit tot een van mijn lekkerste gezonde recepten tot nu toe! Lees mee en ontdek hoe jij zelf deze overheerlijke Healthy Chocolate Cheesecake Bites kunt maken!

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Wat heb je nodig:

Voor de bodem:

-250 gr medjoul dadels

-50 gr gemengde noten

-100 gr havermout

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Voor de chocolade vulling

-150 gr Extra pure chocolade ( minimaal 75% cacao)

-250 gr magere vanille kwark ( ik gebruik deze van de Jumbo)

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Wat moet je doen:

  • Haal de kwark uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen
  • Verwijder de pitten uit de dadels
  • Meng alle ingredienten voor de bodem met een keukenmachine tot er een soort deegbal ontstaat. Mocht het mengsel nog iets te droog zijn, voeg dan een heel klein beetje water toe.
  • Verspreid het “deeg” uit in een bakblik en plaats deze in de koelkast.
  • Smelt de chocolade au bain marie en laat deze iets afkoelen tot de chocolade lauwwarm is.
  • Meng de chocolade met de kwark. Let op! Doe steeds kleine beetjes kwark bij de chocolade en mix dit met een garde goed en snel door!
  • Verspreid het chocolade mengsel over de bodem en plaats weer terug in de koelkast. Laat de Healthy Chocolate Cheesecake Bites in ieder geval 2 uur afkoelen.
  • Snijd de Bites in kleinere stukjes ( ik maakte vierkantjes, want ik gebruikte een vierkant bakblik maar doe wat jou leuk lijkt) en top eventueel af met wat fruit. Ik gebruikte frambozen maar ook bramen, aarbeien of een blakje banaan zijn opties!

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Uit dit recept heb ik 16 Healthy Chocolate Cheesecake Bites gesneden. Per stuk bevatten de Healthy Chocolate Cheesecake Bites dan ongeveer 100 kcal en is het een prima tussendoortje. Oh en zo’n stukje is echt genoeg want deze Bites zijn behalve onwijs lekker, ook ontzettend vullend!

Healthy Chocolate Cheesecake Bites

Ga jij de Healthy Chocolate Cheesecake Bites ook maken? Leuk! Laat jij mij het resultaat zien via Social Media? Zou ik heel tof vinden!

Liefs

Volg jij By D op Social Media?

Etsy, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Bloglovin.

2 thoughts on “Healthy Chocolate Cheesecake Bites Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge