Healthy New York Cheesecake Bites

Healthy New York Cheesecake Bites

Healthy New York Cheesecake Bites

Dit is werkelijk waar een van mijn beste gezonde recepten ooit! Oke, naast mijn andere cheesecake bites dan. Ik bedoel, elke keer als ik een van deze bites als snack neem is het net alsof ik aan een heerlijke puntje Cheesecake zit. JAM! Natuurlijk wil ik dat jullie ook mee kunnen genieten en daarom deel ik dit heerlijke recept maar al te graag!

Healthy New York Cheesecake Bites

Wat heb je nodig:

  • 450 gr magere vanille kwark ( ik gebruik deze van Jumbo)
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille extract
  • 50 gr gemengde noten
  • 100 gr havermout
  • 250 gr medjoul dadels

Healthy New York Cheesecake Bites

Wat moet je doen:

  • Verwarm de oven voor op 120 graden (hetelucht)
  • Ontpit de dadels en doe deze, samen met de havermout en noten in een blender en meng dit tot er een soort deeg vormt
  • Verspreid dit over een bak blik en zet even weg in de koelkast
  • Meng de kwark met de eieren en het vanilleaxtract en schenk dit voorzichtig over de bodem heen.
  • Zet de cheesecake in de oven voor ongeveer anderhalf uur en laat daarna minimaal twee uur afkoelen
  • Snijd de cheesecake in 16 stukjes en je hebt het perfecte tussendoortje!

Healthy New York Cheesecake Bites

Ik ben sowieso groot fan van gebakken cheesecake en deze variant is ook nog eens gezond. Overigens proef je dit er zeker niet aan af!

Ook lekker om te combineren met wat fruit als topping, hoewel ik vind dat deze bites perfect zijn in hun eenvoud!

Volg jij By D op Social Media?

EtsyFacebookTwitterInstagramYoutube, Bloglovin.

One thought on “Healthy New York Cheesecake Bites

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge