Recept: Healthy Tasty Twix

DSC_0943

Jaja! Vandaag heb ik weer een gezonde candybar voor je! En wel een look a like van de Twix! Dus lees snel verder om deze lekkere en gezondere versnapering te kunnen maken!

Voor dit recept heb je nodig:

Voor de “koek”:
– 100 gram witte amandelen
– 3 el havermoutvlokken
– 2 el agavesiroop

Voor de karamel:
– 12 dadels
– 1 tl vanille extract
– 1 a 2 el water ( ligt eraan hoe “sappig” je dadels zijn.

Voor de chocolade:
– 200 gr extra pure chocolade.

Wat moet je doen:

– doe de amandelen en havermout in de foodpocessor en maal tot het de substantie heeft van couscous.
– voeg dan de agavesiroop erbij tot het een deegbal word.

DSC_0917

– doe de deegbal op een snijplank en spreid uit tot een 1 cm dik vierkant.
– doe de plank in de vriezer voor in ieder geval een uur.
– doe de dadels met het vanille extract in de foodprocessor en maal tot een saus. Mocht het nodig zijn dan kan je wat water toevoegen.
– spreid de caramel over de nougat en laat nog een uurtje opstijven in de vriezer.
– neem de plank na een uurtje uit de vriezer en snijd in kleine reepjes.
– smelt de chocolade au bain marie.
– haal de reepjes snel door de chocolade, door de hitte hebben ze de neiging te gaan smelten.
– leg de reepjes terug op de plank en laat de chocolade goed hard worden in de koelkast of vriezer.
Dan kan je gaan smikkelen!

Bon apetit!

Ps ken jij nog een candybar die ik zou kunnen omtoveren tot gezondere versie? Laat het dan achter bij de comments!

Recept: Bliss Balls

DSC_0861

Vandaag heb ik een receptje voor je van Bliss Balls. Bliss Balls? Jep Bliss Balls. Voor ons ook wel gelukzaligheidsballetjes maar dat is zo’n lang woord.
Deze Bliss Balls zitten vol met smaak en je kan ze naar jouw wens en smaak aanpassen.
Ik laat jou mijn eerste Bliss Balls recept zien:

Voor dit recept heb je nodig:
-125 Gr gemengde noten
– 6 dadels
– cacao poeder
– 2 el agave siroop

Wat moet je doen:
– doe de noten in de foodprocessor en maal tot het de substantie heeft van couscous.
– voeg hier de dadels en agavesiroop bij en mix dit tot een deegbal.
– rol het deeg in kleine hapzame balletjes.
– rol deze balletjes door de cacao en laat ze even opstijven in de koelkast.

DSC_0860

Na een half uurtje kan je gaan genieten van je Bliss Balls!

Bon apetit!