Recept Healthy Beet Burger

Beet Burger

Burgers zijn absoluut een van de dingen waar je mij snachts voor wakker mag maken. Een lekker broodje met een goede burger en flink wat saus, JAMMIE! Helaas is zo’n burger niet echt verantwoord en daarom ben ik iedere keer weer op zoek naar nieuwe recepten voor heerlijke, healthy burgers. Vandaag heb ik dan ook een recept voor je van een burger die echt mijn burger hartje heeft veroverd!

Spinazie Burgers

Alle kleuren Burgers

Er kwamen al vaker burgers online op By D zoals deze spinazie burger die buiten zijn bizarre kleur ook nog eens bizar lekker was! Vandaag heb ik weer zo’n gekleurde rakker voor je in petto, namelijk een burger op basis van jawel, bieten!

Beet Burger

Ingrediënten

Voor deze Beet Burgers ( 6 stuks) heb je nodig:

  • 500 gr gekookte bieten
  • 150 gr gesnipperde ui
  • 150 gr havermoutmeel
  • 1 tl knoflook poeder
  • 1 tl paprika poeder
  • zout en peper naar smaak
  • 6 burger broodjes

Beet Burger

What To Do

Wat moet je doen:

  • Doe de bovenstaande ingrediënten ( behalve de broodjes) in een blender en blend tot er een glad beslag/ deeg ontstaat. Dit moet iets dikker zijn dan een cakebeslag maar nog wel plakkerig.
  • Schep met twee lepels flinke scheppen deeg in een koekenpan met olie/ boter en bak tot de burgers stevig en krokant aan de buitenkant zijn.
  • Laat de burgers goed uitlekken op wat keuken papier en dan kan jij je burger gaan opbouwen.

Beet Burger

Ik heb mijn burger verder belegd met wat sla, een gebakken ei, wat yogonaise en wat ketchup maar hierin kan jij natuurlijk lekker variëren! De Beet Burger is ook heel lekker in combinatie met een frisse salade, Jam!

Ik ben heel benieuwd of jij deze burger ook eens gaat maken en wat jij dan verder op jouw burger zou doen?

Volg jij By D op Social Media?

EtsyFacebookTwitterInstagramYoutube, Bloglovin.

 

My Five New Favorites

The Rubz Classic Metal Rose Gold

Eens in de zoveel tijd vind ik het heel leuk om een aantal favorieten van de laatste tijd aan jou voor te stellen. Aangezien de vorige versie alweer twee maanden geleden is, vond ik het weer eens hoog tijd voor een nieuwe “My Five New Favorites” met vandaag een aantal sieraden, een DIY en een heerlijk en gezond recept!

Read more

Spinazie Burgers Recept

Spinazie Burgers

Een tijdje geleden zag ik een vlog van Teske waarin zij Spinazie Burgers maakte en ik was gelijk geobsedeerd. Deze gifgroene kanjers waren volgens Teske namelijk onwijs lekker en daarom maakte ik ze de week erna gelijk na! Ben jij nog op zoek naar een vegetarische vervanging voor je broodje hamburger? Probeer deze Spinazie Burgers dan zeker uit met het volgende recept!

Read more

Spring Rolls

Spring Rolls

Ik had ze al een aantal keer voorbij zien komen op een aantal healthy accounts op Instagram maar ik wist niet goed wat ik ervan moest vinden. De inhoud van Spring Rolls zag er best oké uit, maar dat rare wittige vliesje leek mij maar niks. Toch hoorde ik van alle kanten dat deze rolls in de smaak vielen dus ik heb mij er ook maar aan gewaagd. En nu ben ik om. De Spring Rolls zijn lekker licht en wat mij betreft ideaal als lunch gerecht. Natuurlijk kan je ze ook als avondeten eten maar dan zou ik zelf het recept verdubbelen.

Read more

Gezonde Appeltaart *Ontbijt taart*

DSCN0641

Appeltaart is wel een van mijn meeste favoriete taartjes, hoewel ik niet zo moeilijk ben met taart. Ik vind vrijwel alles lekker. Maar hoeveel lekkerder taart is als het ook nog eens gezonder is en je het ook nog eens als ontbijt kunt eten, vind ik onbeschrijvelijk. Daarom wil ik jou van dat gevoel mee laten genieten en ga ik je vandaag laten zien hoe je heel simpel en gemakkelijk je eigen Overheerlijke en Gezonde Appeltaart kunt maken! Read more

Recept Slawraps

DSC_0262

De tortillawraps zijn heerlijk, lekker en helaas niet zo gezond. Een tortillawrap bevat aardig wat calorieën en meestal zijn we niet klaar met 1 wrap. Gelukkig zag ik in de vlogs van Masscha een aantal keer slawraps voorbij komen. Deze heb ik geprobeerd en dit is voor mij de absolute vervanger van de tortillawrap. Door de sla is de wrap een stuk gezonder en smaakt het heerlijk fris. Daarbij is het ontzettend makkelijk om te maken.

Voor dit recept heb je nodig:

– Krop ijsbersla

– Kip

– Verschillende groente, ik gebruik courgette, ui, paprika en prei

– Kruiden, ik heb burrito kruiden gebruikt oeps! ( ik ben op vakantie, dan mag dat 😉 )

– Een beetje geraspte kaas

 

Wat moet je doen:

-Bak de kipfilet gaar

– Snijd de groente en bak ook deze gaar

– Voeg de kip en groente bij elkaar en kruid het prutje met de kruiden die jij lekker vind

– Neem een groot slablad en spoel deze af

– Neem een beetje van het prutje en leg dit in het slablad

– Strooi een beetje kaas over het prutje en wikkel het slablad dan dicht

– Ga lekker eten!

DSC_0261

Super simpel en een stuk minder ongezond dan de tortillawraps!

Bon Apetit!

Liefs

Volg jij De Beautykoffer al?

FacebookTwitterInstagramBloglovin

Recept: Gezonde Mini Cheesecake met Aardbeien

DSC_0783

Als je mij al wat langer volgt, weet je ondertussen wel dat ik gek ben op zoetigheden. Nu weet ik dat dat meestal niet de gezondste dingen zijn helaas… Zo ben ik ook gek op cheesecake! Het romige frisse van de “cheese” en dan het zoetige van de “cake”…. oh my… Gelukkig voor mij zag ik van de week een heerlijk receptje voorbij komen voor een gezonde versie van mijn geliefde cheesecake op Culy.nl! Ik heb het receptje naar mijn smaak en wensen aangepast en vandaag deel ik deze met jou!

 

Voor dit recept heb je nodig:

Bodem

– handje paranoten

-4 eetlepels havermout

– 4 medjoul dadels of tien gewone dadels

– 1 eetlepel agavesiroop

Cheese

– 150 gram ricotta

– 1 theelepel citroensap

– 1 theelepel vanille extract

– fruit om te decoreren ( ik gebruik aardbeien)

Wat moet je doen:

– Doe alle ingrediënten voor de bodem in de blender of mixer en draai tot er een deegbal onstaat

– Verdeel de bodem over twee kleine schaaltjes ( of van die super schattige mini springvormpjes die ik helaas niet in mijn bezit heb 🙁 )

– Doe de ingrediënten voor de cheese ( behalve het fruit) in de blender of mixer en laat draaien tot een gladde massa

– Schep het ricottamengsel over de bodems en zet de cheesecakes in de koelkast voor 1 a 2 uur.

– Haal je cheesecakes uit de koelkast en decoreer ze met het fruit.

– Nu kan je verantwoord cheesecake snoepen!!!

DSC_0782

Ik vind dit zeker niet minder lekker dan een normale cheesecake. Behalve dat de bodem misschien ietsje zachter blijft. Zeker met het frisse zuurtje van de aardbeien vind ik dit een topcombinatie!

Ik hoop dat jij er net zo van kan genieten als ik!

Groetjes!

 

PS vind jij het ook zo leuk om ongezonde recepten om te toveren tot een gezondere variant? Kijk dan ook eens bij de onderstaande linkjes!

Twix

Snickers

Bounty

 

Recept: Volkoren Speltbroodjes maken

DSC_0659

Hoi!

 

Vandaag heb ik een heerlijk recept voor je om je eigen speltbroodjes te maken! Het recept is makkelijk en de ingrediënten zal je ( bijna) allemaal wel in huis hebben! Ik zal het je laten zien: Read more

Recept: Chia Pudding Rode Vruchten

DSC_0461

Op Instagram zie ik zovaak heerlijke recepten voorbij komen met chia pudding. Nou heb ik het een half jaar geleden zelf geprobeerd te maken maar dat was gigantisch mislukt. Ik had de moed dus ook echt wel een beetje opgegeven tot ik het van de week weer wilde proberen. Dat heb ik gedaan en vandaag heb ik dan ook een lekker receptje voor je van deze pudding die je ook heerlijk kan eten als ontbijt. Lees snel verder voor het recept!

Read more

Recept: Romige Bloemkoolsoep

Haay,

 

Vandaag heb ik weer een lekker soepje voor je. Nou zullen er vast mensen denken “bah bloemkool da mot ik nie!”, maar probeer het een keertje en dit romige volle soepje zal je versteld doen staan! Daarbij is het super simpel, cheap en gezond! Wat wil je nou nog meer?

Read more